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Résumé : Le chocolat, c'est magique, le chocolat c'est sa vie. Il façonne, il pâtisse, il cuisine chocolat. Inventant sans cesse de nouveaux savoir-faire, en avance sur son époque c'est un créateur de tendances qui laisse sa trace dans un univers savoureux et délicieux. Le portrait attachant d'un homme de l'art peu commun. Le plaisir du chocolat, dans une cuisine digne des grandes tables gastronomiques. La cuisine a ses grands noms, et bien la Pâtisserie aussi. Et parmi eux : Frédéric Bau. C'est avant tout un gourmand, curieux de tout. La quête du plaisir est le seul guide de cet inlassable chercheur en saveurs et en textures que tout inspire. Jeune prodige du chocolat, reconnu par les professionnels du monde entier, la pâtisserie pour lui est un art avec un grand A. Son Art est technique, mais c'est un passeur, un formateur, un motivateur. Il transmet sa propre passion et livre tous ses secrets, car il aussi beaucoup reçu. Ses pairs sont ses amis : Pierre Hermé et Christophe Michalak viennent amicalement nous livrer leur point de vue sur l'inventeur. Un film savoureux, à saliver d'envie, frustrés de ne pas pouvoir "s'en mettre plein la lampe..."

Distr.ADAV / Sur la route historique des indiennes : de Jaipur à Lorient et de Manchester à Mulhouse... Non, il ne s'agit pas d'un trafic humain, mais de précieuses étoffes aux motifs enchanteurs dont nous avons pillé le savoir-faire... Une épopée chatoyante...

Préparez-vous au choc du rire avec ce spectacle hilarant qui réunit Richard Virenque, Fabien Barthez, Jean-Pierre Raffarin, Bernard Laporte, Marc-Olivier Fogiel et beaucoup d'autres. Nicolas Canteloup fait vivre une foule de personnages dont il croque les manies et les faiblesses avec une précision jubilatoire...

Promise au chef des armées qu'elle ne connaît pas, Li Ya, fille d'empereur, est amoureuse d'un simple officier... Une histoire universelle prétexte à un ensemble de numéros inédits mêlant cirque, acrobaties, kung fu et performances des moines Shaolin... Des exploits souvent spectaculaires qui valent le détour !

Résumé : Les envahisseurs de la Corse n?en furent jamais les maîtres. Les tours génoises témoignent de l?idéal de liberté, mais du nord au sud et d?est en ouest, les crus de l?Ile de Beauté gardent jalousement leurs cépages aux noms qui chantent : nielluccio, sciacarello, vermentino. Dans le maquis courent encore les porcs noirs qui font la réputation de la charcuterie locale. Les vins sont rouges, rosés ou blancs, mais aussi vins doux naturels de muscat à petits grains, passerillés au soleil. La vigne est ici affaire de famille et les noms les plus fameux désignent des terroirs et des vins : Ajaccio, Calvi, Patrimonio, Sartène, Cap Corse, Figari, Porto Vecchio.

Nous avons découvert ce mois-ci un véritable joyau, une chanteuse du nom de Billie Holiday... Elle n'a que 18 ans, pèse plus de 90 kg, est incroyablement belle et chante comme jamais je n'ai entendu chanter !

Etudes de géopolitique de J.-C.Victor... Une analyse poussée des mondes polaires réalisée à l'occasion de l'Année des pôles internationale (2007/2008)... Le réchauffement cliimatique en fait un sujet d'actualité brulant !

Résumé : Les plus grands champions vous ouvrent les coulisses du tournoi phare du grand chelem : Roland Garros ! Pour la première fois, entrez dans l'intimité des meilleurs joueurs du monde : entraînez-vous avec Rafael Nadal, parlez stratégie dans les vestiaires avec Novak Djokovic et son coach, et vibrez avec les milliers de spectateurs à l'entrée sur le court de Roger Federer !

Detroit, 1959. Berry Gordy fonde la maison de disques Tamla-Motown. Pour accompagner les stars prodigieuses du label : Marvin Gaye, The Temptations, The Four Tops, The Supremes et beaucoup d'autres, il choisit méticuleusement dans les clubs de jazz la crème des musiciens de la ville. Ces musiciens surdoués qui s'appellent entre eux les Funk Brothers vont associer leurs talents à plus de hits que les Beatles, les Rolling Stones, les Beach Boys et Elvis Presley réunis. Ce film est leur histoire.

Entre 1939 et 1996, des milliers de petits Espagnols ont été déracinés, déclarés mort-né à la naissance puis vendus. Depuis plusieurs années, les victimes décident de mener leur propre enquête. Une invraisemblable histoire que nous remontons pour comprendre comment ce trafic a pu naître, se développer, au point même de dépasser largement aujourd'hui les frontières de l'Espagne.

Passée du rang de révélation à celui de vedette incontournable en à peine deux ans, Florence Foresti est la nouvelle reine du rire. De succès en triomphes, sur scène, en DVD ou à la télé, elle ne s'arrête plus de conquérir un public toujours plus friand de ses facéties ! Un talent qui brûle tout et une énergie à couper le souffle... La tornade Foresti n'est pas prête de s'arrêter...

Résumé : Découvrez l'incroyable histoire de Conor McGregor alias The Notorious, un jeune plombier irlandais devenu en quelques années l'un des sportifs les plus "bankable" de la planète. Suivez la carrière de cet homme hors norme, de sa blessure en 2014 qui l'écartera pendant 10 mois du ring, à la victoire de son double titre de champion du monde et surtout son combat ultra médiatise contre Floyd Mayweather en août 2017. Vivez la montée en puissance de l'un des sportifs les plus brutal et showman au monde, un homme qui n'a définitivement pas sa langue dans sa poche... Bonus : Le combattant Irlandais (50').

Résumé : Philippe, 45 ans, dirige une caserne de pompiers dans le Sud de la France. L'été est chaud, les feux partent de partout, criminels ou pas. Arrive Bénédicte, adjudant-chef, même grade que Xavier, un quadra aguerri : tensions sur le terrain, tensions aussi au sein de la brigade... Plongée dans la vie de ces grands héros : courageux face au feu, mais aussi en première ligne de notre quotidien.

15 août 1944 : deux mois après la Normandie, les Alliés lancent un deuxième débarquement, cette fois en Provence. Nom de code : Dragoon. Objectif : établir une tête de pont entre Agay et Cavalaire et conquérir les ports de Toulon et de Marseille, puis remonter le long du Rhône et faire la jonction avec l'armée de Patton venue de Normandie. Un fait historique peu connu du grand public mais crucial dans la libération du pays. Pour la première fois, un film, basé sur des témoignages exclusifs et des archives exceptionnelles, raconte ces quelques jours qui ont fait basculer la France vers la Liberté.

Sur une idée de Bruno Gaccio, Ahmed Hamidi, Lionel Dutemple... Le meilleur de l'actualité maltraitée par les Guignols de l'info... Avec cette année, sur la jaquette du DVD, le "Yes we can" du président Obama... Un bon remède anticrise !

Résumé : Que sont ces nanotechnologies qui promettent de bouleverser de nombreux domaines de nos vies? "L'homme amélioré" explore les réalisations les plus abouties des nanotechnologies dans le domaine médical et met en scène certaines perspectives troublantes de cette révolution annoncée auxquelles nous pourrions être prochainement confrontés... Pour certains, ces évolutions technologiques devraient simplifier notre quotidien et rendre le monde plus sûr, plus efficace et plus confortable. C'est ce que nous verrons dans "Le meilleur des mondes". Enfin, "Pour une planète plus verte" examinera les avancées concrètes des nanotechnologies dans le domaine environnemental et l'état des connaissances sur leurs risques potentiels : Solution miracle aux problèmes environnementaux ou création irresponsable de nouvelles menaces pour l'avenir ?

"... environnement" / A la suite du lancement mondiale du très médiatique "Home" de Yann Arthus-Bertrand et à l'occasion de la Conférence des Nations unis sur le changement climatique qui se tiendra à Copenhague du 30 novembre au 11 décembre 2009 : 26 épisodes brûlant d'actualité traitant du climat et de l'énergie...

Résumé : Auguste Rodin (1840-1917) est considéré comme l'un des pères de la sculpture moderne. A l'occasion du centenaire de sa mort, une exposition au Grand Palais pose un regard nouveau sur cet artiste protéiforme, convoquant ses collectionneurs ou encore les artistes de son temps, donnant ainsi à voir et à comprendre la puissance de son génie. Les 2 films officiel de l'exposition sont réunis en DVD. DIVINO INFERNO : Un film réalisé par l'artiste plasticien Bruno Aveillan. A travers l'histoire de la création de "La Porte de l'Enfer", l'oeuvre majeure de Rodin, entre documentaire d'archives et fiction, Bruno Aveillan nous plonge au coeur de l'existence et de l'oeuvre même du maître, sa quête de vérité et une part très intime de lui-même. LA TURBULENCE RODIN : Un second film, de textes et de correspondances de l'artiste, replace ses oeuvres dans le contexte social et politique dans lequel elles sont nées. Paris. Milieu du XIXème siècle. Auguste Rodin a 14 ans et découvre pour la première fois l'art à travers un livre sur Michel-Ange. C'est la révélation. Sa carrière hors du commun le mènera auprès de tous ceux qui ont consituté la richesse artistique de ces décennies : Victor Hugo, Rainer Maria Rilke, Eugène Carrière, Claude Monet, etc.